紫の芋と言えばサツマイモの紫芋が有名ですが、ジャガイモにも同レベルに真紫なジャガイモがある事をご存知ですか？ シャドークイーンと呼ばれるジャガイモは面白いくらいに紫な芋です。 味も紫芋の様に独特な風味等が無く、ただただ普通のジャガイモになります。 香り ...